"Как хлеб на стол пришел?"

19 марта 2018

В    России   издавна  гостей  встречали  самым  дорогим -  « хлебом -  солью», что было  символом  благополучия  и  гостеприимства.

В рамках кратковременного проекта, в старшей группе «Лесовички» «Детского сада №8» города Ялуторовска, дети узнали,  «Как хлеб к нам на стол пришел».  Целью проекта было  обогатить знания детей о хлебе как одном из важнейших богатств на земле; воспитать уважение к труду хлеборобов; формировать представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.

Какой долгий   путь  у  хлеба  к  нашему  столу дети узнали из презентации. Из  видео урока дети познакомились с тем,  как хлеб  выращивали наши предки. И как они его выпекали.

фото 1

Благодаря стараниям родителей для детей была оформлена выставка хлебобулочных изделий. Дети узнали, почему  хлеб  бывает  чёрным  и  белым. 

фото 2

Но думаю самым запоминающимся и ярким моментом для детей был день,  когда дети на практике наблюдали, как правильно нужно завести дрожжевое тесто, какие правила гигиены нужно при это соблюдать. Когда тесто было готово,  дети самостоятельно изготовили свою собственную булочку. Работа с тестом своего рода упражнения, оказывающие помощь в развитии тонких дифференцированных движений, координации, тактильных ощущений. Ведь именно детские пальчики чуткие исследователи, особо воспринимающие устройства, с помощью которого дети ощущают мир в себе и вокруг себя.

фото 3

Во второй половине дня у нас в группе прошло чаепитие, где дети с удовольствием попили чай с изготовленными собственными руками теплыми, ароматными булочками.

фото 4

Благодаря данному проекту дети усвоили важный урок,  почему так важно беречь хлеб. Сегодня в магазине можно купить хлеба, сколько хочешь, но надо с уважением относиться к каждому кусочку, не покупать лишнего и не выбрасывать хлеб. Ведь он прошел долгий путь, прежде чем появиться на полке в магазине.

Автор репортажа: воспитатель

МАУДО г. Ялуторовска «Детский сад № 8»

Евтушенко Елена Викторовна

Фотографии